Resepi Ikan Stim Lemon.

ewaahhh...memula post gbr2 makanan....

pastu citer2 pun psl mknan....

now resepi pulak pasal makanan....

my only resource sblm msk is gugel ok....gugel! Say sblm i msk ikan stim lemon ni, Gugel jer....so u'll find byklah recipe stim fish ni.

As for me, i suka pilih recipe yg simple2.....yg xperlu nk sinsing lengan angkat kain ke hape....then, i akan ubah ikut cipta rasa diri sendiri!

Yg plg penting, sedap, berkhasiat, sekejap. Pilihan ibu2 bekerja gitew!

Okies....My Lemon Stim Fish Recipe

1 ekor ikan siakap sederhana besar dilumur sedikit garam, pepper & minyak bijan.

2 biji lemon di ambil juicenya

7-8 Ulas bawang putih ditumbuk

Halia ( i suka sagat sbb nmpk cantik jer )

1 sudu sos ikan om pranom

1 stengah sudu gula

1 btg serai dititik

2 biji cili merah ( kalau nk pedas boleh tbh lagi )

Daun ketumbar

Garam Secukup Rasa.

Cara-Cara Memasak

1-Ikan yang sudah dilumur dikukus selama lbh kurang 15 minit sehingga masak.

2- Didalam kuali yang lain, masukkan jus lemon, stengah cwn air, bwh putih , halia , gula, serai, sos ikan dan  didihkan sehingga masak. kacau sebati. Perasakan dengan garam ( Kalau nk pekat boleh letakkan 1 sudu besar tepung jagung )

3- Setelah ikan siap dikukus, taburkan sos lemon td ke atas ikan.

4- Hiasakan dgn hirisan lemon, cili & daun ketumbar.

dannnn.....

sedia untuk dimakan bersama keluarga terchenta!

betul kan?

sgt mudah!

rasa boleh siap dlm 20 minit!

p/s : harap Pn Rabiah berpuas hati ngan resepi i nie.....;)!